Os sabores da Amazônia, presentes na cultura e no cotidiano das comunidades da região, também ganham novas formas por meio da criatividade de empreendedores locais. Em Parintins, o barman e empreendedor José Reis encontrou nos frutos amazônicos uma forma de transformar identidade, criatividade e sabor em experiências para moradores e visitantes.
Proprietário do Bar e Restaurante Refúgio Igapó, localizado na comunidade do Aninga, José Reis será um dos participantes da programação da 2ª Semana do Turismo de Parintins, que será realizada de 23 a 27 de setembro com o tema “Parintins a gente ama o ano inteiro”.
No dia 24, o empreendedor comandará uma aula-show de preparação de drinks regionais, das 16h às 17h, durante o 1º Salão do Turismo de Parintins.
Para a atividade, José preparou três novas criações inspiradas em ingredientes que fazem parte da identidade gastronômica amazônica: açaí, cupuaçu e taperebá. Os drinks receberam os nomes de Iaçã, Lua Amazônica e Segredos do Igapó.
A proposta é valorizar ingredientes e produtos regionais, além de apresentar novas possibilidades para a gastronomia dentro da atividade turística.
“Tenho a honra de convidar vocês para o dia 24, na Semana do Turismo, para a gente degustar os novos drinks que serão apresentados lá por mim. São drinks maravilhosos, tenho certeza de que vocês vão se deliciar lá”, destacou o empreendedor.
Turismo além do Festival Folclórico
A trajetória de José Reis também está ligada à proposta de fortalecer o turismo em Parintins para além do período do Festival Folclórico. Ele conta que começou a atuar no empreendimento em 2023 e, desde então, ampliou as atividades oferecidas no espaço.
O Refúgio Igapó reúne serviços de bar, restaurante e café da manhã, além de passeios realizados principalmente durante o período de cheia dos rios.
Localizado na comunidade do Aninga e cercado pela natureza, o empreendimento representa o potencial de negócios turísticos desenvolvidos fora do centro urbano e que contribuem para diversificar as experiências oferecidas aos visitantes.
Para José, receber o público em um ambiente familiar e conectado à natureza também faz parte da experiência proporcionada pelo empreendimento.
Programação valoriza potencial turístico de Parintins
A participação do empreendedor integra uma programação voltada à apresentação de novas possibilidades para o turismo de Parintins durante todo o ano.
Na abertura, no dia 24, o 1º Salão do Turismo de Parintins contará com a participação de comunidades, representantes do segmento gastronômico, artesãos, balcão de informações e apresentação de programas voltados ao desenvolvimento do turismo no município.
Segundo a subsecretária de Turismo e Eventos, Carla Garcia, a programação foi organizada para celebrar o Dia Mundial do Turismo e o Dia do Turismólogo, além de apresentar à população e aos visitantes as diferentes opções turísticas disponíveis em Parintins.
“Para a gente celebrar o Dia Mundial do Turismo e o Dia do Turismólogo, nós vamos realizar a segunda Semana de Turismo de Parintins. É uma semana muito importante para Parintins, onde vamos divulgar e mostrar todo o potencial turístico que o município tem a oferecer para todos que queiram visitar nossos estandes e participar do evento”, destacou.
Ao longo da semana, também serão realizados debates sobre desafios e oportunidades para consolidar Parintins como destino turístico durante todo o ano. Entre os temas estão o turismo de base comunitária, marketing digital, roteiros turísticos e o potencial das comunidades.
A 2ª Semana do Turismo de Parintins é realizada pela Prefeitura de Parintins, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Eventos, e terá programação de 23 a 27 de setembro.
As atividades buscam valorizar a cultura, a gastronomia, as comunidades e os diferentes segmentos que movimentam o turismo no município.
Com ações diversas, a Semana do Turismo pretende ampliar o olhar sobre Parintins e mostrar que o município possui experiências turísticas que podem ser vivenciadas durante os 12 meses do ano.
